About PlatFerma

Descoperim detalii suculente despre hrana autohtonă. Scrie-ne părerea ta despre oricare gospodărie în comentarii!

Topoloveni și Topoloveana, capricii culinare împlinite cu sufletul împăcat

Topoloveni și Topoloveana sunt un brand românesc binecunoscut. Cei din spatele brandului românesc Topoloveni produc faimosul Magiun din prune Topoloveni. Sonimpex Topoloveni a pornit pe drumul alimentelor funcționale în 2001, când Bibiana Stanciulov a achiziționat Secția de Magiunuri, Deshidratate și Alcool din localitatea Topoloveni, județul Argeș. O rețetă tradițională de magiun fără zahăr datând din anul 1914 a […]

Invenția brevetată a unui profesor român revitalizează legumicultura cu 30%

Domnul profesor Dobre Puținelu (80 de ani) din Izbiceni, județul Olt, este un fost profesor de istorie devenit legumicultor-inventator după pensionare. Folarex este îngrășământul natural lichid pe care domnul profesor l-a inventat și brevetat, apoi premiat la marile saloane de inventică din Europa. Gândește-te că Folarex este un produs autohton, românesc, creat de un legumicultor, brevetat și premiat internațional. Folarex este îngrășământul […]

Legume de Țară cu magazin online și livrare în București

Legume de țară din județul Argeș cultivă, din soiuri românești și soiuri tradiționale, o abundență de legume proaspete și naturale în grădină și în solar. Livrează legumele frumos ambalate și își anunță clienții pe pagina lor de Facebook și prin newsletter de câte ori au noutăți. Noi îi știm de când am listat 21 de producători autohtoni […]

Castravete amar (momordica) cultivat în județul Ialomița [Video]

Castravetele amar, o legumă exotică recomandată pentru proprietățile terapeutice, crește și în România. Roxana Aldulescu cultivă castravete amar în grădina ei din comuna Făcăeni, județul Ialomița. A început să cultive castravete amar în doar 5 cuiburi, ajungând azi, după doi ani, la 1.000 de metri pătrați de cultură. Aproape de Dunăre, în județul Ialomița, Roxana plantează castravete […]

Fructe Goji crescute local: Plantație Goji Podeele Mici, judetul Brasov [Video]

Te-ai gândit că găsești o plantație de fructe goji în județul Brașov? Plantația Goji Podeele Mici din județul Brașov este o plantație goji certificată bio unde găsești nu doar fructe goji, ci și alte delicatese din fructe și frunze de goji. Mai mult, găsim arbuști și consultanță pentru înființarea unei plantații de goji. La casa bunicilor din partea mamei, […]

Nutriționist în vizită la Ferma Măgărițelor: Povestea unui “Superaliment” [Video]

Lapte de măgăriță din județul Bihor Ferma Măgărițelor din județul Bihor este îngrijită de Cristian Cîmpan. Bihoreanul a pornit ferma cu 4 măgărițe și un măgar, iar acum vinde lapte de măgăriță și livrează toate comenzile de lapte proaspăt muls în aceeași zi. Precomenzile se fac cu o săptămână în avans, pentru că cele 45 de măgărițe din fermă nu […]

Ferma Blajinilor: brânzeturi, ouă și carne de la altitudine

Ferma Blajinilor din Fundata, județul Brașov, este o fermă la altitudine, îngrijită de Roxana și Marian Blaj. Produsele Fermei Blajinilor sunt: brânzeturi (caș dulce, caș afumat, telemea, brânză de burduf – adusă vara de la stâna), ouă din fermă (sporadic) și carne de vită și găină. Cine se îngrijește ca aceste produse să fie naturale sunt cei […]

Viața la țară în Gura Râului, la poarta raiului

Viața la țară, prin ochii familiei românești Cosmina Ciaușu soțul ei Mihai, alături de cei trei copii ai lor, au dat Bucureștiul pe viața la țară. S-au mutat în Gura Râului și Cosmina a început să descopere libertatea de a respira, a asculta, a simți natura chiar la „poarta raiului”, în Mărginimea Sibiului. Din Bucureștiul zgomotos, tânăra familie s-au […]

Din gospodărie, în farfurie: lanț alimentar scurt (ASAT 2017)

Parteneriatul ASAT se traduce în susținere și încredere ASAT (sau Asociația pentru Sprijinirea Agriculturii Țărănești) au un program minunat de abonamente la coșul cu legume. Pe scurt, în ultimii 9 ani, ASAT este alternativa pe care mulți o caută când vine vorba de procurarea hranei naturale, locale. ASAT este un lanț alimentar scurt, care-ți dă acces […]

Gusturi de altadata, legume curate pentru Bucuresteni

Gusturi de altădată ne sunt aduse pe masă de Bogdan Nicolescu din grădina lui din localitatea Tâncăbești, județul Ilfov. Legumele curate și sănătoase, crescute natural, roșiile din semințe de roșii românești, toate aromele sunt înglobate în Gusturi de altădată. Legumele ajung, de-a lungul întregii veri, la aproximativ 100 de familii abonate la coșul cu legume Gusturi de altădată. Crescute din semințe românești […]

Jurnal de Bord #2: Curs acreditat de agricultura ecologica la Bucuresti

Poate ai observat că pe PlatFerma, de câteva zile, avem un banner care promite detalii despre un curs acreditat de agricultură ecologică. Cursul se ține între 11 și 14 februarie 2017 în București. Educația și auto-educația sunt importante în viziunea PlatFermei, tocmai de aceea ne-am dorit să colaborăm cu oameni care împărtășesc aceleași valori ca ale noastre. […]

Zorian, ulei de floarea soarelui presat la rece in judetul Iasi

Zorian, Strop de Soare este un ulei de floarea soarelui presat la rece fabricat în satul Oțeleni, comuna Oțeleni, județul Iași, de fabrica Genovevei Cojocaru. Afacerea de familie cu obținerea uleiului din semințe de floarea soarelui a început cu reîntoarcerea la țară. Tatăl Genovevei a fost catalizatorul a ceea ce urma să devină uleiul presat la rece Zorian, strop […]

Primitiv Foods, hrana primitiva din stupina, delicii cu miere

Primitiv Foods, stupina din județul Buzău are o selecție inedită de miere de albine românească. Mutați de la oraș la țară în Subcarpaţii de curbură, cei doi soți, Cristina și Mihai Negoț, ambalează cu drag miere din stupină și delicatese cu miere pentru a le trimite în toată țara. Să aflăm povestea stupinei și cum au ales […]

Cooperativa agricola Tomatina are aplicatie de livrare mancare

Cooperativa agricolă Tomatina livrează zilnic comenzile primite prin aplicație în București și în țară. Tomatina este o cooperativă agricolă românească din apropierea Bucureștiului, mai precis din localitatea Moara Vlăsiei, județul Ilfov, care produce cantități mici de legume tradiționale cu gustul de odinioară. Crescute doar din soiuri autentice românești, legumele naturale din grădina de familie Tomatina sunt suplimentate de produsele […]

Unde gasesti cele mai bune produse crescute natural? (Formular)

Produse crescute natural din toată țara, într-un singur loc La început de 2017, ne facem planuri care entuziasmează! Căutăm produse crescute natural în toată țara din plăcerea de a gusta cele mai aromate bunătăți dezmierdate de soare și încurajate să crească de apă și vreme prielnică. Ne place să aflăm despre identitate hranei, să o […]

10+ Sucuri din Mere Naturale Romanesti pe Facebook

Cum se obţin sucurile din mere românești naturale? Unde găsesc sucuri din mere naturale în România? Sucurile naturale sunt sănătoase doar atunci când știm ce conțin și din ce fructe provin. Încercăm azi să compunem o listă a celor mai vizibile sucuri din mere românești pe care le-am putut găsi pe rețeaua de socializare Facebook. Unele dintre ele au […]

Miere subcarpatica, aur lichid din stupina stationara de weekend

Stupina Miere Subcarpatica, relaxare de weekend Stupina Miere Subcarpatica e o stupină staționară din județul Dâmbovița care oferă miere polifloră, miere de rapiță, miere de tei și miere de salcâm. Ne întrebăm care miere e mai buna și unii află răspunsul având propria mini stupină. Un singur stup primit cadou acum 4 ani l-a convins pe Liviu să afle […]

De Craciun, bradul din Brasov vesteste magia aromelor

De Craciun, de la copil la suflet de copil, toți visăm să descoperim sub bradul verde ce în secret am visat tot anul. În centrul Braşovului se înalță bradul care dă tonul sărbătorilor de iarnă anuale. De departe, luceşte şi te invită să te apropii. Magia sărbătorilor de iarnă se arată când măsori bradul cel […]

Coșul cu Lavandă, sărbătoarea florală a familiei Dârjan [Video]

Coșul cu Lavandă, produse cu lavandă ecologică de la Agro Team Dîrjan din Fetindia, județul Sălaj Coșul cu lavandă este o parte a afacerii Agro Team Dîrjan din județul Sălaj. Prin team Dîrjan spunem Cristina și Adi Dîrjan din localitatea Fetindia, județul Sălaj, doi români vrednici care au decis, după o bună perioadă petrecută în străinătate, […]

Două Surori pun la sticlă aromele pământului: Dulcețuri, Siropuri și Zacuscă

Două Surori – Bunătăți de casă din județul Neamț au dulcețuri aromate din fructe de pe câmpiile județului Neamț, siropuri ce păstrează aromele verii sub formă lichidă și zacuscă delicioasă pentru orice cămară.Totul a pornit aproape în joacă, de la o invitație la un eveniment de stradă, unde au mers să vândă gogoșele cu dulceață de casă. La […]