About Madalina Ivan

Suflet livresc, iubitor de verde magic și cuvinte. Îndrăgostită de piețele românești, folclor românesc, casele din chirpici şi cu sobă ale uturor bunicilor. Senină, cu gândul spre „la țară”, mereu. Platfermiană by heart.

Buniol sau o poveste de dragoste cu roșii

Buniol, drag de roșii Buniol înseamnă mărturisirea de dragoste, lecția despre gust și standarde, o experiență neașteptat de frumoasă, admirație, recunoștință. Buniol înseamnă drag de roșii. Claudia Rugină este cea care, alături de părinții ei, Iosif și Maria, se bucură de una dintre cele mai calde și tandre povești de dragoste auzite de mine vreodată. Admirația, […]

Degustăm căpșune românești de la Acasă la Greaca

ACASĂ LA GREACA AU ÎNCEPUT LIVRĂRILE Seara trecută, în zona Obor, am cunoscut familia Surduleasa senior care cultivă căpșuni în apropiere de București, lângă Giurgiu. Numai zâmbete, o familie senină, foarte voioasă, așteptau clienții să vină să ridice marfa. E prima livrare de acest fel, dar urmează să dezvolte un magazin online și să stabilească mai multe […]

Dealurile Uilei, din Reghin cu dragoste. Pe bune (partea întâi)

DEALURILE UILEI. FRUCTELE MUREȘULUI Dealurile Uilei sunt producători de fructe, din Ținutul Reghinului, adică din satul Uila, județul Mureș. Eu am devenit regina dulceții de zmeură și am fost declarată întocmai, datorită cantității strașnice de dulceață comandată (prima dată am cumpărat un borcan, a doua comandă a însemnat 3 borcane). Voi puteți deveni, desigur, prinți, […]

Dulceața de lapte cu cafea din Cămara cu delicatese

Cămara cu delicatese a Cosminei Ceaușu, aflată în Sibiu, Gura Râului, este cămara aceea tainică a bunicii voastre. O știți, n-are cum să n-o știți, întrucât mulți dintre noi am crezut în magiile care se înfiripau în acel loc, în taină. Cămara este locul unde nu orice picior de pământean are voie să calce, nu orice vorbă […]

Dealurile Uilei la targul Kilipirim

DEALURILE UILEI ÎN BUCUREȘTI Dealurile Uilei se află până duminică (19 martie) în București, la târgul Kilipirim din Mall Unirii, aripa Călărași, etajul 2, de la 10:00 la 22:00. DEALURILE UILEI era o mare dorință a noastră, platfermienii, de a-i cunoaște personal și de a le degusta produsele, deoarece foarte mulți dintre voi ne-ați scris că doriți […]

8 Idei de cadouri de Craciun traditionale

Idei de cadouri de Craciun? Cadouri traditionale romanesti? Care sunt? Unde le gasesc? Era noaptea de înaintea Crăciunului. Liniștea domnea albastră peste culcușurile orașului, căci asta era cea mai de seamă pregătire pentru Moș Crăciun, liniștea, misterul, tăcerile iernatice. Nici vântul nu îndrăznea să se mai înfoaie, nici vreun cățel să latre curios spre stele. Cu siguranță știți […]

Ziua sănătoasă din Iași, cadou de Moș Nicolae

Ziua sănătoasă, sala Magnum, Hotelul Internațional Iași 4 decembrie 2016 Dragii Moșului, Se spune că Moșul vine doar la copiii cuminți. Se spune că Moșul vine doar în decembrie. Se spune că Moșul vine doar noaptea, cu multe cadouri, doar dacă ghetuțele sunt bine lustruite. După cum vedeți, lumea vorbește și se spun multe lucruri despre mine. […]

Stupina Tasala, aurul galben al Iasului

Stupina Tasala, aurul galben al Iașului Stupina familiei Tășala din Iași se află în sat Hodora, comuna Cotnari, județul Iași. Am învățat că nu oricine poate iubi albinele și nu oricine poate ține stupi. Între apicultori și stupii săi se încheagă o relație deosebită, în mare parte bazată pe respect, încredere și responsabilitate. Iubitorii de stupărit […]

Heritage Farms, familiile de fermieri ale României

Heritage Farms sau Frumoșii pământului românesc Drumul din grădini în farfuriile noastre cu sănătate Heritage Farms sunt familia noastră de la țară, din locurile acelea unde miroase a cer, a vânt și a pământ, încărcat de toate anotimpurile care trec peste el. Întâi a fost cutia cu însemnele Heritage Farms: trei pomi verzi, care mie-mi […]

Traditia romaneasca in strada, la Street Delivery 2016

Traditia romaneasca a ieșit în stradă anul acesta, pentru toată lumea, fără excepție. Mi-a plăcut  Street Delivery; a fost o noutate să văd în stradă meseriile românești de odinioară, toate la un loc, plus oameni și idei din toată țara care te invitau să îi asculți, să te joci, să experimentezi. LILI BLAJ, tricotajul cu motive […]

Prima ie românească tricotată. ONIBON

O ie românească tricotată e ceva inedit. Ia românească este un limbaj universal pentru români. Se oglindește zestrea străbună în pânza aceasta dragă, se depășesc hotare purtând-o și se transmite dragoste și apreciere pentru ce a fost și pentru ce avem. Ia românească interiorizează strigătul acela vechi al satului, chiotul durerii și-a bucuriei sincere pentru […]

Cămara cu delicatese: Dulcețuri și poveşti din Mărginimea Sibiului

Dulceață sibiană de poveste Între munţii noştri semeţi şi impunători, traversaţi de râuri năprasnice şi înspumate se află pitit, binevoitor şi cinstit, locul unor oameni gospodari şi frumoşi.  „Pe-un picior de plai, pe-o gură de rai” – nu e tocmai pe un picior de plai, dar absolut pe o gură de rai, se trăieşte o […]

Dichisar, târg tradițional de Martie

La începutul lunii martie, am vizitat târgul Dichisar organizat în București, târg modern și înzestrat cu toată dibăcia mâinilor dichisite. Dacă înainte, termenul de târg se referea la așezare omenească, oraș, şi de asemenea la sensul de piață, un loc aflat la încrucișare de drumuri, în care, cine dorea, făcea schimb de mărfuri, acum, târgul se referă, în […]

Nunta Românească Modernă Inspirată din Tradiţie

În tradiția românească, nunta reprezintă ceremonia sfântă, cu rol de încununare a unirii dintre mire și mireasă, a bucuriei dragostei dintre ei, lângă alaiul vestit pentru voioșia și jocul său. Nunta este privită cu smerenie, căci, e o taină care sărbătorește tradiția străveche, unește cerul cu pământul, apropie divinul de robul lui Dumnezeu. Poezia românească stă mărturie pentru […]

Reţeta Mujdeiului Însângerat din Turnul cu Ceas

Turnul cu Ceas din Sighişoara pare a avea o bucătărie încăpătoare, unde azi îl vizităm pe Vlady. Pentru că Vlady are reţeta Mujdeiului Însângerat. O reţetă de poveste, cu poveste, care ne aminteşte de copilărie, de simplitatea unui lucru bun, bine făcut. O reţetă de mujdei pe care o putem face împreună cu copiii, folosind ingrediente româneşti, […]