About PlatFerma

Descoperim detalii suculente despre hrana autohtonă. Scrie-ne părerea ta despre oricare gospodărie în comentarii!

Curs de caval în Timișoara – reînvie rădăcinile cu vibrații muzicale

Curs de caval în Timișoara Curs de caval în Timișoara – o gură de aer proaspăt, intercalat cu sunetul vechiului instrument. Cavalul – instrument național – este reînviat de Atelierul IDENTITATE, printr-un curs de caval în Timișoara. Am aflat de la Subcarpați despre cursul de caval și sperăm să reînvie moștenirea lăsată de înaintași cu suflu […]

Ferma Nasul Roșu deschide magazin în București

Aprozar de Weekend la viitorul magazin cu produse locale (și nu numai) din București Ferma Nasul Roșu deschide un magazin în București destul de curând. Până atunci, ne invită la Aprozar de Weekend în locația pe care au ales-o pentru magazin în fiecare sâmbătă. Știm că fermierii Nasul Roșu au început să cultive legume pentru familia lor […]

De la Plantație la Sucuri Naturale – Sana Plant Extract

Sana Plant Extract din județul Dâmbovița cultivă, în sistem ecologic, lavandă, soc, aronia și mur, pe care le poți cumpăra proaspete sau uscate și din care fac sucuri naturale. În timpul sezonului, îți poți culege singur fructele direct de pe plantație (Pick Your Own). Povestea plantației de lavandă, soc, aronia și mur de mai jos ne arată cum […]

Microgreens România, macro impactul microplantelor

Microgreens România este un brand românesc tot mai ușor de găsit în restaurantele din țară. Microplantele pe care le cultivă sunt plante tinere, comestibile, care sunt folosite atât pentru proprietățile lor, cât și pentru a decora farfuriile și o să vezi mai jos cum arată. Probabil le-ai văzut deja în restaurante, Microgreens colaborând cu profesioniști […]

Tricou pictat manual, la borcan – un nou agrotrend

Tricou pictat manual FarmART – ambalat la borcan Cumperi un tricou pictat manual ca să ai ceva inedit, unic, poate chiar personalizat. Dar când cumperi un tricou pictat manual care promovează fermierii români, parcă e un imbold mai mare de mândrie. Pe de o parte susții artistul care pictează, pe de alta, proiectul din spatele artistului, care susține […]

Târg cu bunătăți la Brașov, Eliana Mall

Târg cu bunătăți la Brașov Între 9 și 11 februarie 2018, Eliana Mall din Brașov organizează un Târg cu bunătăți la Brașov. La târg găsim producători locali care vor fi prezenți cu produse de toate felurile, astfel încât brașovenii să poată afla despre, să poată alege și cumpăra produse locale românești. Orarul târgului este de vineri până duminică (vineri […]

BIOLOI, ulei presat la rece bio produs în România

BIOLOI este un ulei presat la rece bio, fabricat în România, din cultură crescută la Măriuța, județul Călărași. Uleiul ecologic este produs din culturi certificate ecologic de floarea-soarelui, cultivate de cei patru oameni dedicați care formează echipa BIOLOI. Foști corporatiști, cei patru prieteni au pornit o cultură certificată de floarea-soarelui din semințe tradiționale românești, pe care o transformă, prin presare la […]

Praline de ciocolată și cusături tradiționale românești

Praline de ciocolată făcute local în Brașov decorate cu motive tradiționale românești Cum se naște o colaborare care împletește migala ciocolatierilor locali, a cusăturilor tradiționale românești și sprijinul unui club în care mamele primesc ajutor în a dezvolta o afacere? Pralinele de ciocolată făcute artizanal la Brașov de Luado Chocolate sunt preferatele celor care pun […]

Cadouri Crăciun 2017 – Coșuri cadou cu produse tradiționale

Cadouri Crăciun 2017 Cauți cadouri de Crăciun? Producătorii români ți-au pregătit cele mai frumoase cadouri tradiționale de Crăciun pe care să le împarți cu cei dragi sufletului tău. Sunt multe idei de coșuri cadou cu produse tradiționale, hai să le descoperim! Vrei noutățile PlatFerma?  Înscrie-te la Newsletter! Găsim coșuri cadou pentru Crăciun la tot mai mulți producători români […]

Produse românești prezentate la cel mai mare târg agro-alimentar din lume

Produse românești prezentate la cel mai mare târg agro-alimentar din lume, în Italia Uleiul presat la rece Șomcuta Mare din Maramureș a fost prezent la târgul italian FICO (Fabbrica Italiana Contadina), cel mai mare târg agro alimentar din lume prin reprezentanta României, Nicoleta Mureșan. FICO Eataly World este un parc agro-alimentar permanent care se întinde […]

Meniu românesc din ingrediente locale – 1 decembrie la restaurant 7 Green Days, Brașov

Degustăm un meniu românesc din ingrediente locale de Ziua Națională a României! Notă: Din păcate, restaurantul 7 Green Days nu mai există în 2018. Vă invităm să mâncăm împreună, pe 1 decembrie 2017, la restaurantul 7 Green Days din Brașov, la evenimentul “Mănâncă românește”. Trei feluri de mâncare românească și surprize, gătite de legumicultorul-bucătar Lucian Dragomir, servite în […]

Tradiții Ineuane, gem natural din fructe românești

Tradiții Ineuane este o marcă românească născută la Ineu, în județul Arad. Paula și Adrian Frugina sunt cei doi soți care, din dragoste de tradiții ineuane, au început să producă diferite sortimente de gem românesc. Folosesc fructe de la producători din zonă, nestropite și alese cu grijă, iar gemurile sunt produse în mod tradițional, în […]

Puncte Gastronomice Locale – Mini-Restaurantele Gospodărești

Punctele Gastronomice Locale Familiale ne invită să (re)descoperim produsele locale pregătite în bucătăriile din satele românești. De când a început campania națională care încurajează înființarea acestor puncte în satele din România, ANSVSA a avut foarte multe cereri, întrebări și chiar sugestii privitoare la înființarea Punctelor Gastronomice Locale. Asta ne face să sperăm că primăvara lui 2018 va aduce și […]

Conferința TEDx Brașov Women: Fill in the blanks

Conferința TEDx Brașov Women: Fill in the blanks, din data de 3 noiembrie 2017, aduce pe scena Centrului Cultural Reduta din Brașov 8 invitate, printre care se numără și Ada Țeicu, inițiatoarea proiectului PlatFerma. Evenimentul adună împreună opt femei care vorbesc despre lipsurile pe care le avem în anumite arii în diverse categorii, în care de multe ori lipsește puntea care […]

Aronia, Elixirul Vieții, cultivată în Satu Mare

Aronia Elixirul Vieții din județul Satu Mare este o mică afacere de familie a cărei poveste dezvăluie puterea dorului de țară și ambiția izvorâtă dintr-o idee venită la timpul potrivit. Povestea Siminicăi și a familiei ei este punctată de dorință și stăruință. Vrei noutățile PlatFerma? Înscrie-te la Newsletter! Aronia ecologică și sucul de aronia Din năzuința de […]

Cum să te (re)îndrăgostești de România

Hai să ne jucăm puțin. Imaginează-ți că România este o femeie neasemuită, pe care vrei să o cucerești. Imediat, România ți-ar atrage atenția prin: Naturalețea cu care-și poartă vestea peste hotare, Frumusețea nealterată a fizicului și a spiritului, Promisiunea unei vieți curate, decorată de cele 4 anotimpuri, Pământul fertil al României, care atrage mulți pretendenți, chiar străini, Moștenirea pe care-o poți […]

De ce participă Ferma Nasul Roșu la târguri și evenimente: Mini-interviu

Ferma Nasul Roșu din județul Prahova este una dintre cele mai active când vine vorba de participarea la evenimente în București. Mai jos descoperi un mini-interviu cu Alina Constantinescu, în care vorbim despre participarea la târguri/evenimente și de ce ferma Nasul Roșu a ales să facă asta ca legumicultori români. Așa că mâine (sâmbătă, 14 octombrie 2017), cei […]