Tradiții Ineuane au diferite sortimente de gem românesc, făcut din fructe de la producători români. Sortimentul de gem care le-a inspirat numele este Plimezul Ineuan, magiunul de prune fără adaos de zahăr cu tradiție în zona Ineului.

Gemurile sunt produse în mod tradițional, în ceaun de cupru și la foc de lemne. Produsele lor au la bază rețete locale vechi de sute de ani și sunt făcute din fructe sănătoase, nestropite. Fructele sunt prelucrate în ziua în care ajung în gospodăria Tradiții Ineuane, sunt cântărite și sortate în depozitul destinat acestei etape, apoi sunt spălate și li se scot sâmburii. Apoi urmează gătirea lor în cazan și învârtirea în gem cu grijă ca să nu se prindă de fund.

Află toată povestea Tradiții Ineuane aici …


Vrei noutățile PlatFerma pe e-mail?

Înscrie-te la newsletter!