Pomăria Bădăcin, fructe ecologice din Transilvania

Pomăria Bădăcin este o livadă din județul Sălaj, care întinde ramuri parfumate peste pământul roditor de Bădăcin, sezon după sezon. I-am văzut susținuți de Maria Varga, un nutriționist dietetician din Timișoara care încurajează munca producătorilor locali, devenindu-le client fidel. Ea se aprovizionează cu fructe din livezile lor de câțiva ani, așa că hai să descoperim povestea Pomăriei Bădăcin și să înțelegem mai […]

Ferma Mama Ţic, Fructe Eco Certificate din Livezi Româneşti

Ferma Mama Ţic este o fermă mixtă din judeţul Sălaj. Cei care se ocupă de fermă au ales varianta universal acceptată şi au obţinut certificare eco pentru fructe. Dincolo de termeni care au ajuns mai mult să ne încurce, toţi ştim că mâncarea e limbaj universal. Uită-te la o mamă ce îşi hrăneşte pruncul, la un om care […]

Grădina din Gura Siriului, Grădină Urbană Comunitară în Bucureşti

Grădina din Gura Siriului poate să te pună în încurcătură la început. Nu e vorba de o grădină din satul Gura Siriului, ci de o grădină urbană comunitară independentă de la marginea Bucureştiului. Numele grădinii reflectă locaţia ei, strada Drumul Gura Siriului din sectorul 3 al capitalei. Pregătiţi de vizite, tinerii de la Grădina din Gura Siriului împart […]