Ferma ecologică Țopa, o moștenire de lăsat copiilor

Ferma ecologică Țopa e îngrijită de Dan și Tincuța Cișmaș, cei doi soți care au transformat pasiunea fiilor lor în moștenirea pe care le-o vor lăsa. De când băiatul cel mare a primit în dar o ieduță, calea spre ferma ecologică Țopa s-a conturat tot mai puternic și a devenit tot mai vizibilă pentru cei din familie. Aflăm […]

Ferma Sofia: Carne, Ouă şi Lactate din Covasna

Ferma Sofia din judeţul Covasna am vizitat-o în ianuarie, pe când omătul încă acoperea pământul. La fermă am ajuns sâmbăta şi am fost întâmpinaţi cu zâmbete, curiozitate şi omenie. Patru oameni ţin o gospodărie care aduce diversitate pe masa braşovenilor. Pe lângă ouă, produsele din carne şi lactate, ferma din judeţul Covasna ne-a surprins cu dulciuri de casă cum […]

21 de Producători Autohtoni pe Facebook

România (încă) produce din seminţe propri, pe un pământ extrem de fertil, cu tehnici şi obiceiuri străvechi şi respect pentru natură. Spre deosebire de ţările lumii care încearcă din răsputeri să se reîntoarcă la o agricultură numită acum bio, ţăranii din România încă folosesc metode regenerative ale solului şi o fac instinctiv, ajutaţi de moştenirea […]