Ferma de familie Farmely Timișoara, punct gastronomic local Timiș
|

Ferma de Familie Farmely: Transformarea Imposibilului în Paradis în 7 ani

Ferma de familie Farmely este un model de urmat pentru cei care vor să pună pe picioare o fermă în România modernă. Am dat peste ei pe (de-acum) eternul internet, căutând pe Facebook ferme din Banat. Nu aveam așteptări, îmi doream doar să descopăr producători locali noi pe care să îi pot prezenta aici, pe…

Terra Natura, cereale, făină și vin, certificate ecologic
| |

Terra Natura, cereale, făină și vin, certificate ecologic

Terra Natura este o fermă ecologică din județul Timiș, care cultivă cereale ecologice și viță-de-vie ecologică. Culturile sunt transformate și în produse finite, adică făină ecologică și mălai ecologic procesate în moară cu pietre, dar și vin ecologic. Mai găsim și ulei presat la rece, paste făinoase și muștaruri, produse făcute de colaboratorii lor, cu materia primă provenită de la Terra…

De la Plantație la Sucuri Naturale – Sana Plant Extract
| |

De la Plantație la Sucuri Naturale – Sana Plant Extract

Sana Plant Extract din județul Dâmbovița cultivă, în sistem ecologic, lavandă, soc, aronia și mur, pe care le poți cumpăra proaspete sau uscate și din care fac sucuri naturale. În timpul sezonului, îți poți culege singur fructele direct de pe plantație (Pick Your Own). Povestea plantației de lavandă, soc, aronia și mur de mai jos ne arată cum…

Microgreens România, macro impactul microplantelor

Microgreens România, macro impactul microplantelor

Microgreens România este un brand românesc tot mai ușor de găsit în restaurantele din țară. Microplantele pe care le cultivă sunt plante tinere, comestibile, care sunt folosite atât pentru proprietățile lor, cât și pentru a decora farfuriile și o să vezi mai jos cum arată. Probabil le-ai văzut deja în restaurante, Microgreens colaborând cu profesioniști…

BIOLOI, ulei presat la rece bio produs în România
| |

BIOLOI, ulei presat la rece bio produs în România

BIOLOI este un ulei presat la rece bio, fabricat în România, din cultură crescută la Măriuța, județul Călărași. Uleiul ecologic este produs din culturi certificate ecologic de floarea-soarelui, cultivate de cei patru oameni dedicați care formează echipa BIOLOI. Foști corporatiști, cei patru prieteni au pornit o cultură certificată de floarea-soarelui din semințe tradiționale românești, pe care o transformă, prin presare la…

Aronia, Elixirul Vieții, cultivată în Satu Mare
| |

Aronia, Elixirul Vieții, cultivată în Satu Mare

Aronia Elixirul Vieții din județul Satu Mare este o mică afacere de familie a cărei poveste dezvăluie puterea dorului de țară și ambiția izvorâtă dintr-o idee venită la timpul potrivit. Povestea Siminicăi și a familiei ei este punctată de dorință și stăruință.   Aronia ecologică și sucul de aronia Din năzuința de a se reîntoarce în țară…

Manufactura de Brânză – brânză maturată în Mureș
|

Manufactura de Brânză – brânză maturată în Mureș

Manufactura de Brânză din Cund, județul Mureș, este locul unde laptele vacilor Bălțată Românească se transformă în brânzeturi maturate trimise în toată țara prin curier. Familia Varga se ocupă de îngrijirea văcuțelor din rasa Bălțată Românească și produce 9 sortimente de brânză maturată.   Manufactura de Brânză de la Mureș Suntem Manufactura de Brânză, adică Familia Varga…

Ferme curate (lângă București) unde cresc legume sănătoase
| |

Ferme curate (lângă București) unde cresc legume sănătoase

Găsim în toată țara ferme curate, care fie cultivă legume, fructe sau cereale, fie cresc animale. Pe cele pe care le descoperim, le punem pe PlatFerma, le aflăm povestea în Portret de Fermier și își găsesc cu ușurință locul pe Harta Fermelor din România, pentru că o viață sănătoasă începe cu hrană curată. După ce am…

Ferma Nasul Roșu, fermă vegetală în conversie eco
|

Ferma Nasul Roșu, fermă vegetală în conversie eco

Ferma Nasul Roșu din Palanca, județul Prahova, se ghidează după #PurSimpluAdevărat, motto-ul care le susține munca și totodată promisiunea pe care o fac celor care cumpără legume de la ei. Au lansat de curând cutia cu legume Nasul Roșu, în două variante, una pentru familie mică de 1-2 persoane, alta pentru o familie mare, de 3-4…

Ferma Hărman, ouă și carne de înaripate, brânzeturi și voie bună

Ferma Hărman, ouă și carne de înaripate, brânzeturi și voie bună

Ferma Hărman este o fermă de familie din localitatea Hărman, județul Brașov, unde fermierii lucrează cu drag pământul și îngrijesc animalele din gospodărie. Locuitorii din Brașov pot să se bucure de produse locale din apropiere și pot vizita ferma ca să se convingă de felul în care sunt îngrijite animalele și cum sunt cultivate legumele….

Buniol sau o poveste de dragoste cu roșii
|

Buniol sau o poveste de dragoste cu roșii

Buniol, drag de roșii Buniol înseamnă mărturisirea de dragoste, lecția despre gust și standarde, o experiență neașteptat de frumoasă, admirație, recunoștință. Buniol înseamnă drag de roșii. Claudia Rugină este cea care, alături de părinții ei, Iosif și Maria, se bucură de una dintre cele mai calde și tandre povești de dragoste auzite de mine vreodată. Admirația,…

Legume de Țară cu magazin online și livrare în București

Legume de Țară cu magazin online și livrare în București

Legume de țară din județul Argeș cultivă, din soiuri românești și soiuri tradiționale, o abundență de legume proaspete și naturale în grădină și în solar. Livrează legumele frumos ambalate și își anunță clienții pe pagina lor de Facebook și prin newsletter de câte ori au noutăți. Noi îi știm de când am listat 21 de producători autohtoni…

Fructe Goji crescute local: Plantație Goji Podeele Mici, judetul Brasov [Video]
|

Fructe Goji crescute local: Plantație Goji Podeele Mici, judetul Brasov [Video]

Te-ai gândit vreodată că ai să găsești o plantație de fructe goji în județul Brașov? Plantația Goji Podeele Mici din județul Brașov este o plantație goji certificată bio unde găsești nu doar fructe goji, ci și alte delicatese din fructe și frunze de goji. Mai mult, găsim arbuști și consultanță pentru înființarea unei plantații de goji.   La casa…

Ferma Blajinilor: brânzeturi, ouă și carne de la altitudine

Ferma Blajinilor: brânzeturi, ouă și carne de la altitudine

Ferma Blajinilor din Fundata, județul Brașov, este o fermă la altitudine, îngrijită de Roxana și Marian Blaj. Produsele Fermei Blajinilor sunt: brânzeturi (caș dulce, caș afumat, telemea, brânză de burduf – adusă vara de la stână), ouă din fermă (sporadic) și carne de vită și găină. Cine se îngrijește ca aceste produse să fie naturale sunt cei…

Gusturi de altădată, legume curate pentru bucureșteni
|

Gusturi de altădată, legume curate pentru bucureșteni

Gusturi de altădată ne sunt aduse pe masă de Bogdan Nicolescu din grădina lui din localitatea Tâncăbești, județul Ilfov. Legumele curate și sănătoase, crescute natural, roșiile din semințe de roșii românești, toate aromele sunt înglobate în Gusturi de altădată. Legumele ajung, de-a lungul întregii veri, la aproximativ 100 de familii abonate la coșul cu legume Gusturi de altădată.   Crescute din semințe…

Primitiv Foods, hrană primitivă din stupină, delicii cu miere
|

Primitiv Foods, hrană primitivă din stupină, delicii cu miere

Primitiv Foods, stupina din județul Buzău are o selecție inedită de miere de albine românească. Mutați de la oraș la țară în Subcarpaţii de curbură, cei doi soți, Cristina și Mihai Negoț, ambalează cu drag miere din stupină și delicatese cu miere pentru a le trimite în toată țara. Să aflăm povestea stupinei și cum au ales…