Heritage Farms, familiile de fermieri ale României

Heritage Farms sau Frumoșii pământului românesc Drumul din grădini în farfuriile noastre cu sănătate Heritage Farms sunt familia noastră de la țară, din locurile acelea unde miroase a cer, a vânt și a pământ, încărcat de toate anotimpurile care trec peste el. Întâi a fost cutia cu însemnele Heritage Farms: trei pomi verzi, care mie-mi […]

Ferma Sibioara, legume din Constanța (și) pe Instagram

Ferma Sibioara din județul Constanța crește o gamă diversificată de legume și plante aromatice, în solarii și-n grădină, pe o suprafață mică. Asta le permite să diversifice producția și să experimenteze cu diferite culturi. Cine are grijă de Ferma Sibioara „Ferma Sibioara suntem noi, Alexa (26 ani) și Radu (31 ani), un tânăr cuplu. Venim din domenii total diferite […]

Farmacia Naturii din județul Bacău și pernuțele terapeutice [Video]

Farmacia Naturii cultivă în sistem ecologic plante aromatice în județul Bacău. Fermierul Iuliana Barbu ne-a răspuns cu drag la câteva întrebări despre proiectul ei de suflet, Farmacia Naturii. Loredana Larissa Sofron, ne prezintă Portretul de Fermier al Iulianei Barbu, ne povestește despre plantele pe care le cultivă și felul în care produsele Farmacia Naturii sunt îngrijite de […]

Ferma Bărzani, inspirație canadiană pe pământ românesc

Ferma Bărzani am descoperit-o prima dată în lista celor 21 de producători autohtoni de urmărit pe Facebook, și încă de atunci am vrut să știm mai multe. Așa că i-am trimis lui Ruben Budău o mână de întrebări care ne ajută să ne cunoaștem mai bine și-am descoperit un fermier dedicat, lector universitar la facultatea din Oradea, pasionat […]

Pomăria Bădăcin, fructe ecologice din Transilvania

Pomăria Bădăcin este o livadă din județul Sălaj, care întinde ramuri parfumate peste pământul roditor de Bădăcin, sezon după sezon. I-am văzut susținuți de Maria Varga, un nutriționist dietetician din Timișoara care încurajează munca producătorilor locali, devenindu-le client fidel. Ea se aprovizionează cu fructe din livezile lor de 3 ani deja, așa că hai să descoperim povestea Pomăriei Bădăcin și să înțelegem […]

Brânzeturi artizanale după rețete italienești: Asociația Curtea Culorilor

Asociația Curtea Culorilor din județul Timiș folosește puterea economiei sociale pentru a crea minunate brânzeturi artizanale cu lapte de la văcuțe din România. În cele câteva clipe libere pe care Adriana le are după ce termină treaba, și-a făcut timp să ne spună despre cum a început totul. Adriana este o italiancă îndrăgostită de România, care și-a găsit […]

La Borcan, Întreprinderea Agricolă care Livrează „Hrănătate”

La Borcan sunt produse crescute cu grijă în grădina lui Lucian Dragomir, cel care atât de frumos semnează emailul: “ţăran responsabil“. Din 2017, Lucian are și certificat de confirmare a conversiei spre agricultura ecologică, așa că folosește doar semințe certificate ecologic. A ales calea aceasta pentru că a avut experiențe neplăcute în trecut, când semințele […]

Cămara cu delicatese: Dulcețuri și poveşti din Mărginimea Sibiului

Dulceață sibiană de poveste Între munţii noştri semeţi şi impunători, traversaţi de râuri năprasnice şi înspumate se află pitit, binevoitor şi cinstit, locul unor oameni gospodari şi frumoşi.  „Pe-un picior de plai, pe-o gură de rai” – nu e tocmai pe un picior de plai, dar absolut pe o gură de rai, se trăieşte o […]

Grădina din Gura Siriului, Grădină Urbană Comunitară în Bucureşti

Grădina din Gura Siriului poate să te pună în încurcătură la început. Nu e vorba de o grădină din satul Gura Siriului, ci de o grădină urbană comunitară independentă de la marginea Bucureştiului. Numele grădinii reflectă locaţia ei, strada Drumul Gura Siriului din sectorul 3 al capitalei. Pregătiţi de vizite, tinerii de la Grădina din Gura Siriului împart […]

Ferma Sofia: Carne, Ouă şi Lactate din Covasna

Ferma Sofia din judeţul Covasna am vizitat-o în ianuarie, pe când omătul încă acoperea pământul. La fermă am ajuns sâmbăta şi am fost întâmpinaţi cu zâmbete, curiozitate şi omenie. Patru oameni ţin o gospodărie care aduce diversitate pe masa braşovenilor. Pe lângă ouă, produsele din carne şi lactate, ferma din judeţul Covasna ne-a surprins cu dulciuri de casă cum […]

Ferma lu` Moş Ghiţă, Sursă de Inspiraţie Pentru Tineri Ţărani

Ferma lu` Moş Ghiţă din judeţul Neamţ e îngrijită de Oana si Edi Andraş, doi orăşeni uşor trecuţi de pragul de 30 de ani. Ultimii 5 ani i-au petrecut la ţară, unde au ajuns să iubească provocările şi să dea sens moştenirilor primite. Unul a moştenit dragostea pentru pământ, celălalt a moştenit puterea de muncă. Împreună trăiesc visul românesc, al […]

Verde Bun Iaşi, de la Coş cu Legume la Şcoală de Fermieri

Verde Bun sunt ieşenii care pe lângă îngrijirea legumelor naturale, te pot învăţa să fii fermier şi îţi educă copii despre mâncarea delicioasă ce rezultă din grădinărit. Oameni faini, care nu stau locului când sunt atâtea lucruri faine de făcut. Verde Bun devine cunoscut pentru calitate, perseverenţă şi atenţie la detalii. Te surprinde să vezi cum îşi inspiră […]

Legume Româneşti din Grădina lui Corogeanu, judeţul Vaslui

Cine a crescut cu legume româneşti ştie diferenţa pe care o fac legumele sănătoase. Studiile confirmă ceea ce noi ştim instinctiv. Legumele din seminţe tradiţionale, îngrijite cu apă, soare şi îngrăşăminte naturale, protejate natural de dăunători şi crescute în tihnă sunt ca şi copiii bine crescuţi. Dorinţa de a mânca sănătos s-a transformat într-o grădină de legume […]

21 de Branduri Romanesti Traditionale pe Facebook

România (încă) produce din seminţe propri, pe un pământ extrem de fertil, cu tehnici şi obiceiuri străvechi şi respect pentru natură. Spre deosebire de ţările lumii care încearcă din răsputeri să se reîntoarcă la o agricultură numită acum bio, ţăranii din România încă folosesc metode regenerative ale solului şi o fac instinctiv, ajutaţi de moştenirea […]