Ferma de familie Farmely Timișoara, punct gastronomic local Timiș
|

Ferma de Familie Farmely: Transformarea Imposibilului în Paradis în 7 ani

Ferma de familie Farmely sunt un model de urmat pentru cei care vor să pună pe picioare o fermă în România modernă. Am dat peste ei pe (de-acum) eternul internet, căutând pe Facebook ferme din Banat. Nu aveam așteptări, îmi doream doar să descopăr producători locali noi pe care să îi pot prezenta aici, pe…

Usturoiul Elefant - cultivare
|

Cum se cultivă USTUROIUL ELEFANT – viața la țară

Cum se cultivă Usturoiul Elefant: Usturoiul Elefant (sau Usturoiul de Orient) este un usturoi atipic, mult mai mare decât cel obișnuit și se cultivă mai greu. Astăzi aflăm de la Luminița Poujade (legumicultoare din județul Timiș) cum se cultivă usturoiul elefant. Am fost în vizită la câteva ferme din Banat și una dintre locații a…

17+ Ferme de vizitat cu copiii – aventură în natură

17+ Ferme de vizitat cu copiii – aventură în natură

Ferme de vizitat cu copiii – o idee care nu sună deloc rău când plănuiești o excursie de o zi cu copiii. Văd și ei ceva nou și incitant, îți mai amintești și tu cum era la țară – win-win. Dacă mai și mâncați nişte produse locale sau vă cazați să explorați și împrejurimile, sună…

Ferma pentru copii: 21 de MOTIVE pentru care MERITĂ să le arăți viața la țară
|

Ferma pentru copii: 21 de MOTIVE pentru care MERITĂ să le arăți viața la țară

Vizitarea unei ferme poate fi o experiență educațională și distractivă pentru copiii care nu au crescut la țară. Acest lucru poate ajuta la dezvoltarea interesului lor pentru natură și pentru cum funcționează lucrurile, precum și la o mai bună întelegere a surselor alimentare și a modului în care sunt fabricate produsele pe care le consumă….

Ferme pe YouTube – Ferme curate din România, pe canalul de YouTube PlatFerma

Ferme pe YouTube – Ferme curate din România, pe canalul de YouTube PlatFerma

Căutăm ferme pe YouTube ca să vedem cu ochii noștri ce se întâmplă la o fermă și de unde putem cumpăra produse locale curate. PlatFerma încurajează descoperirea producătorilor locali și a poveștilor din spatele produselor locale, tocmai ca să știm cu ce ne hrănim. Dacă vrei o fermă de vizitat în Brașov, hai să vezi…

Vizită la Grădina Ecologică La Borcan: Pârjoale și Ierburi din Solarii

Vizită la Grădina Ecologică La Borcan: Pârjoale și Ierburi din Solarii

Pe drumul dintre Brașov și grădina ecologică din Vad (tot județul Brașov), m-a prins o ploaie scurtă care-a devenit subiect de conversație meteo la masă cu Lucian Dragomir. De obicei, situația meteo e amintită în conversație de mulți orășenii ca mine, care se întreabă dacă să-și ia o umbrelă la ei sau nu. În schimb,…

Legumicultura ecologică românească – la nivelul celei europene?

Legumicultura ecologică românească – la nivelul celei europene?

Județul Brașov nu este recunoscut pentru legumicultură ecologică. Dar asta doar dacă nu îl știi pe Lucian de la La Borcan. Și pe el îl știe o mare parte din oraș, în special gurmanzii brașoveni îndrăgostiți de legume ecologice și mai ales cei care au restaurante care folosesc produse locale în Brașov. Am fost cu…

În vizită la stâna de capre de la Ferma Muntean (jud. Brașov)

În vizită la stâna de capre de la Ferma Muntean (jud. Brașov)

Am fost în vizită la stâna de capre a familiei Muntean duminică, 22 aprilie 2018. O zi cu soare, petrecută între cele 242 de capre de la Ferma Muntean, la Măieruș, județul Brașov, ne-a făcut să înțelegem se îngrijește o stână și cum se face minunata telemea de capră. Aflăm în curând și povestea Fermei…

Aventură la stâna de capre a Fermei Muntean
|

Aventură la stâna de capre a Fermei Muntean

Aventură la stâna de capre a Fermei Muntean – vino și tu să vezi ce înseamnă munca la Ferma Muntean din Măieruș, județul Brașov! Update: Așa a fost la stână: Stâna de capre din Pădurea Bogății este locul unde, pe 28 și 29 aprilie 2018, gospodarii de la Ferma Muntean (despre care aflăm în curând toate…

Vizită la Ferma Blajinilor, unde munții se revarsă în farfurie
|

Vizită la Ferma Blajinilor, unde munții se revarsă în farfurie

Duminică (20 august 2017) am fost în vizită la Ferma Blajinilor din Fundata, județul Brașov. Orășenii ca noi au mare nevoie să-și reamintească de unde a plecat totul și cum e viața la țară. În loc să ne întrebăm cum se petrec lucrurile în gospodărie, mergem să vedem cu ochii noștri. În loc să rămânem în…

Vizită la Ferma Hărman, unde joaca-i lucru serios
|

Vizită la Ferma Hărman, unde joaca-i lucru serios

Am fost în vizită la Ferma Hărman din județul Brașov la sfârșitul lunii iunie 2017. În vizită la fermă am văzut cu ochii noștri cât de multă muncă presupune o gospodărie așa mare și cum se împart treburile între membrii familiei Mureșan.   După ce ne-au povestit despre cine sunt, ce fac, unde e ferma, cum…

În vizită la gospodăria La Borcan din Vad, județul Brașov (Video)
|

În vizită la gospodăria La Borcan din Vad, județul Brașov (Video)

Duminică am fost în vizită la gospodăria La Borcan din Vad, județul Brașov. Pe Lucian Dragomir îl știm de ceva timp, însă am reușit să vizităm doar gospodăria pe care o are în Sânpetru din județul Brașov. La Vad încă nu ajunsesem, însă duminica de 21 Mai ne-a ghidat pașii înspre grădina de legume de la poalele…

Nutriționist în vizită la Ferma Măgărițelor: Povestea unui „Superaliment” [Video]
|

Nutriționist în vizită la Ferma Măgărițelor: Povestea unui „Superaliment” [Video]

Lapte de măgăriță din județul Bihor Ferma Măgărițelor din județul Bihor este îngrijită de Cristian Cîmpan. Bihoreanul a pornit ferma cu 4 măgărițe și un măgar, iar acum vinde lapte de măgăriță și livrează toate comenzile de lapte proaspăt muls în aceeași zi. Precomenzile se fac cu o săptămână în avans, pentru că cele 45 de măgărițe din fermă nu…