Vezi vizitele la ferme pe canalul de YouTube PlatFerma!
Cum se păstrează semințele de legume: Păstrarea semințelor peste iarnă în cele mai bune condiții asigură o recoltă exemplară, iar astăzi aflăm cum putem conserva semințele de legume de la câștigătoarea Premiului III pentru tomate mari la Festivalul Tomatelor de la Bruxelles 2024. Luminița Poujade ne dezvăluie tainele păstrării semințelor de legume după o experiență…
Cum se cultivă Usturoiul Elefant: Usturoiul Elefant (sau Usturoiul de Orient) este un usturoi atipic, mult mai mare decât cel obișnuit și se cultivă mai greu. Astăzi aflăm de la Luminița Poujade (legumicultoare din județul Timiș) cum se cultivă usturoiul elefant. Am fost în vizită la câteva ferme din Banat și una dintre locații a…
Produsele ecologice românești au devenit tot mai căutate în ultimii ani și pe bună dreptate, pentru că România oferă o gamă generoasă de produse crescute curat. Într-un peisaj culinar bogat și plin de culoare, țara noastră îți deschide zilnic ochii la noi și noi variante de a te hrăni sănătos din surse sustenabile. Fermierii locali…
În era globalizării, pare din ce în ce mai dificil să găsim produse care să păstreze esența și autenticitatea locurilor din care provin. Totuși, dacă ești bucuros de câte ori descoperi produselor tradiționale românești sau descoperi ceva nou în jurul tău, local, există câteva trucuri prin care le poți recunoaște pe cele autentice. În primul…
Cadou de ziua îndrăgostiților – îți reapar în minte cuvintele astea și încă nici nu s-a făcut bine primăvară! Orice zi a îndrăgostiților sărbătoriți, faceți-o cu bucuria descoperirii și a curiozității. Dincolo de clasicele cadouri stă curiozitatea unei experiențe pe care n-ați mai împărtășit-o și Dragobetele este ziua perfectă în care să vă reconectați la…
Acum că a venit vremea roșiilor (tomatelor), este necesar să știm cum să deosebim tomatele crescute natural de cele forțate să crească, astfel încât să ne păzim sănătatea la fiecare îmbucătură. De ceva vreme (prea multă, ce-i drept), găsim în multe locuri roșii forțate să dezvolte culoare. Așa că ne întrebăm cum deosebești tomatele crescute natural de cele…
Găsim în toată țara ferme curate, care fie cultivă legume, fructe sau cereale, fie cresc animale. Pe cele pe care le descoperim, le punem pe PlatFerma, le aflăm povestea în Portret de Fermier și își găsesc cu ușurință locul pe Harta Fermelor din România, pentru că o viață sănătoasă începe cu hrană curată. După ce am…
Domnul profesor Dobre Puținelu (80 de ani) din Izbiceni, județul Olt, este un fost profesor de istorie devenit legumicultor-inventator după pensionare. Folarex este îngrășământul natural lichid pe care domnul profesor l-a inventat și brevetat, apoi premiat la marile saloane de inventică din Europa. Gândește-te că Folarex este un produs autohton, românesc, creat de un legumicultor, brevetat și premiat internațional. Folarex…
Viața la țară, prin ochii familiei românești Cosmina Ciaușu soțul ei Mihai, alături de cei trei copii ai lor, au dat Bucureștiul pe viața la țară. S-au mutat în Gura Râului și Cosmina a început să descopere libertatea de a respira, a asculta, a simți natura chiar la „poarta raiului”, în Mărginimea Sibiului. Din Bucureștiul zgomotos, tânăra familie s-au…
Idei de cadouri de Craciun? Cadouri traditionale romanesti? Care sunt? Unde le gasesc? *Aici ai Idei noi de Crăciun 2021: Era noaptea de înaintea Crăciunului. Liniștea domnea albastră peste culcușurile orașului, căci asta era cea mai de seamă pregătire pentru Moș Crăciun, liniștea, misterul, tăcerile iernatice. Nici vântul nu îndrăznea să se mai înfoaie, nici vreun cățel să…
Ulei presat la rece – ce este, la ce și cum se folosește ne-am întrebat și noi. Ne mai întrebăm și cum să folosim un ulei presat la rece ca să-i descoperim toate beneficiile. Așa că am rugat-o pe Nicoleta Mureșan să ne spună câteva beneficii ale uleiurilor presate la rece, produse pe care familia ei…