Tomate crescute natural versus cele forțate să se coacă

Acum că a venit vremea roșiilor (tomatelor), este necesar să știm cum să deosebim tomatele crescute natural de cele forțate să crească, astfel încât să ne păzim sănătatea la fiecare îmbucătură. De ceva vreme (prea multă, ce-i drept), găsim în multe locuri roșii forțate să dezvolte culoare. Așa că ne întrebăm cum deosebești tomatele crescute natural de cele […]

Meniu românesc din ingrediente locale – 1 decembrie la restaurant 7 Green Days, Brașov

Degustăm un meniu românesc din ingrediente locale de Ziua Națională a României! Notă: Din păcate, restaurantul 7 Green Days nu mai există în 2018. Vă invităm să mâncăm împreună, pe 1 decembrie 2017, la restaurantul 7 Green Days din Brașov, la evenimentul “Mănâncă românește”. Trei feluri de mâncare românească și surprize, gătite de legumicultorul-bucătar Lucian Dragomir, servite în […]

Vizită la Ferma Hărman, unde joaca-i lucru serios

Am fost în vizită la Ferma Hărman din județul Brașov la sfârșitul lunii iunie 2017. În vizită la fermă am văzut cu ochii noștri cât de multă muncă presupune o gospodărie așa mare și cum se împart treburile între membrii familiei Mureșan. Vrei noutățile PlatFerma? Înscrie-te la Newsletter! După ce ne-au povestit despre cine sunt, ce […]

Degustăm căpșune românești de la Acasă la Greaca

ACASĂ LA GREACA AU ÎNCEPUT LIVRĂRILE Seara trecută, în zona Obor, am cunoscut familia Surduleasa senior care cultivă căpșuni în apropiere de București, lângă Giurgiu. Numai zâmbete, o familie senină, foarte voioasă, așteptau clienții să vină să ridice marfa. E prima livrare de acest fel, dar urmează să dezvolte un magazin online și să stabilească mai multe […]

În vizită la gospodăria La Borcan din Vad, județul Brașov (Video)

Duminică am fost în vizită la gospodăria La Borcan din Vad, județul Brașov. Pe Lucian Dragomir îl știm de ceva timp, însă am reușit să vizităm doar gospodăria pe care o are în Sânpetru din județul Brașov. La Vad încă nu ajunsesem, însă duminica de 21 Mai ne-a ghidat pașii înspre grădina de legume de la poalele […]

Dealurile Uilei, din Reghin cu dragoste. Pe bune (partea întâi)

DEALURILE UILEI. FRUCTELE MUREȘULUI Dealurile Uilei sunt producători de fructe, din Ținutul Reghinului, adică din satul Uila, județul Mureș. Eu am devenit regina dulceții de zmeură și am fost declarată întocmai, datorită cantității strașnice de dulceață comandată (prima dată am cumpărat un borcan, a doua comandă a însemnat 3 borcane). Voi puteți deveni, desigur, prinți, […]