Tomate crescute natural versus cele forțate să se coacă

Acum că a venit vremea roșiilor (tomatelor), este necesar să știm cum să deosebim tomatele crescute natural de cele forțate să crească, astfel încât să ne păzim sănătatea la fiecare îmbucătură. De ceva vreme (prea multă, ce-i drept), găsim în multe locuri roșii forțate să dezvolte culoare. Așa că ne întrebăm cum deosebești tomatele crescute natural de cele […]

PlatFerma la TEDx Brașov Women – Jurnal de Bord #4

PlatFerma la TEDx Brașov Women – dincolo de dorință TEDx Brașov Women este un eveniment anual, care aduce pe scenă femei care vorbesc despre idei și acțiuni importante pentru fiecare dintre noi. Am urcat pe scena TEDx Brașov Women în 3 noiembrie 2017, la Brașov, pentru a vorbi publicului despre cum putem educa prin poveste. Cea mai bună formă prin care am […]

Curs de caval în Timișoara – reînvie rădăcinile cu vibrații muzicale

Curs de caval în Timișoara Curs de caval în Timișoara – o gură de aer proaspăt, intercalat cu sunetul vechiului instrument. Cavalul – instrument național – este reînviat de Atelierul IDENTITATE, printr-un curs de caval în Timișoara. Am aflat de la Subcarpați despre cursul de caval și sperăm să reînvie moștenirea lăsată de înaintași cu suflu […]

Puncte Gastronomice Locale – Mini-Restaurantele Gospodărești

Punctele Gastronomice Locale Familiale ne invită să (re)descoperim produsele locale pregătite în bucătăriile din satele românești. De când a început campania națională care încurajează înființarea acestor puncte în satele din România, ANSVSA a avut foarte multe cereri, întrebări și chiar sugestii privitoare la înființarea Punctelor Gastronomice Locale. Asta ne face să sperăm că primăvara lui 2018 va aduce și […]

Conferința TEDx Brașov Women: Fill in the blanks

Conferința TEDx Brașov Women: Fill in the blanks, din data de 3 noiembrie 2017, aduce pe scena Centrului Cultural Reduta din Brașov 8 invitate, printre care se numără și Ada Țeicu, inițiatoarea proiectului PlatFerma. Evenimentul adună împreună opt femei care vorbesc despre lipsurile pe care le avem în anumite arii în diverse categorii, în care de multe ori lipsește puntea care […]

Jurnal de Bord #2: Curs acreditat de agricultura ecologica la Bucuresti

Poate ai observat că pe PlatFerma, de câteva zile, avem un banner care promite detalii despre un curs acreditat de agricultură ecologică. Cursul se ține între 11 și 14 februarie 2017 în București. Educația și auto-educația sunt importante în viziunea PlatFermei, tocmai de aceea ne-am dorit să colaborăm cu oameni care împărtășesc aceleași valori ca ale noastre. […]