Cum se cultivă Usturoiul Elefant: Usturoiul Elefant (sau Usturoiul de Orient) este un usturoi atipic, mult mai mare decât cel obișnuit și se cultivă mai greu. Astăzi aflăm de la Luminița Poujade (legumicultoare din județul Timiș) cum se cultivă usturoiul elefant.

Am fost în vizită la câteva ferme din Banat și una dintre locații a fost la Luminița Poujade, care crește sute de soiuri de tomate și alte legume în și în jurul solariilor ei în formă de dom geodezic. Printre acestea se află și usturoiul elefant, pe care l-a descoperit pe un site de schimburi de semințe franțuzești în timp ce își făcea documentarea pentru soiurile de tomate noi pe care voia să le cultive. Culmea a fost că apoi a găsit semințe de usturoi elefant la vecina de peste drum, demonstrând faptul că poate ar trebui să vorbim mai mult între noi, nu știm niciodată ce poate aduce colaborarea între grădinari și producătorii locali.

De atunci, Luminița a introdus și usturoiul gigant în cultura ei și multă lume a aflat de la ea despre cum să crească usturoi gigant în grădină. Aflăm și noi direct de la o pasionată de legumicultură detalii legate de usturoiul gigant care a început să fie tot mai cunoscut și în România.

Înainte ca Luminița să cultive tomate în domurile geodezice, usturoiul elefant era cel care îți făcea apariția primăvara și chiar și acum mai crește câte unul răzleț pe unde nu te aștepți. În video-ul de pe canalul de YouTube al PlatFerma vei descoperi:

• de ce usturoiul elefant este un fals usturoi
• cat de mare crește usturoiul elefant
• de ce usturoiul elefant se cultivă mai greu
• cum se udă usturoiul elefant
• ce facem cu tijele florale de la usturoi
• când se recoltează usturoiul elefant
• cum se păstrează usturoiul elefant

Cultura de usturoi elefant

Usturoiul elefant este unul dintre soiurile de usturoi se cultivă și la noi în țară, chiar dacă puțină lume cunoaște acest lucru. Pe lângă faptul că nu este așa iute ca usturoiul cu care suntem obișnuiți, usturoiul acesta gigant este bine tolerat de persoanele care nu suportă usturoiul în general, dar își doresc să aibă parte de beneficiile sale. Cultura de usturoi elefant este mai dificilă pentru că necesită răbdare, dar și prețul semințelor de usturoi gigant este pe măsură. Poți afla, de asemenea, Cum faci Mai Mult PROFIT ca Producător Local de Alimente din articolul de AICI.

Cum se cultivă Usturoiul Elefant – ghid video despre cultura de usturoi gigant în România

Nu este ușor să ai semințe de usturoi elefant de vânzare, pentru că usturoiul gigant este destul de greu de cultivat. Nu obții usturoiul uriaș din primul an, pentru că are nevoie de timp ca să dezvolte căpățâna de usturoi gigant, care poate ajunge la câteva sute de grame. Descoperă toate detaliile despre cum se cultivă Usturoiul Elefant în video-ul de mai jos:

Mulțumesc Luminiței că m-a primit să îmi povestească și să-mi arate ce cultivă în grădina ei și în serele geodezice. Are patru solarii făcute din triunghiuri de lemn, intersectate astfel încât să formeze domuri geodezice și ne spune că i-au fost făcute de un prieten din grupul Semințe cu Suflet – cu care face schimburi de semințe din soiuri de tomate și alte legume și care fac târguri de semințe prin toată România.

Dacă vrei să afli mai multe despre pasiunea ei cu tomatele, te invit să urmărești tot interviul despre cele peste 1.000 de tomate pe care le-a crescut în 10 ani de pasiune, despre soiurile pe care le va planta anul viitor (cum ar fi cimbru cu gust de portocale sau dovleac cu miez aproape negru). Vizionare plăcută și abonează-te la canalul de YouTube PlatFerma ca să afli poveștile producătorilor locali, unde îi găsești, ce bunătăți cresc și cum poți găti cu produse locale curate!