Puncte Gastronomice Locale – Mini-Restaurantele Gospodărești

Punctele Gastronomice Locale Familiale ne invită să (re)descoperim produsele locale pregătite în bucătăriile din satele românești. De când a început campania națională care încurajează înființarea acestor puncte în satele din România, ANSVSA a avut foarte multe cereri, întrebări și chiar sugestii privitoare la înființarea Punctelor Gastronomice Locale. Asta ne face să sperăm că primăvara lui 2018 va aduce și […]

Ce înseamnă agricultura ecologică și certificarea în România?

Agricultura ecologică și certificarea ecologică devin tot mai ușor de înțeles când te informezi. Am descoperit destule gospodării care folosesc termenii “bio” și “eco” pentru a-și descrie produsele (însă fără să prezinte o certificare în acest sens) încât să ne dorim să aflăm mai multe. Vrei noutățile PlatFerma în căsuța de email? Educația rămâne singura modalitate de […]

De ce participă Ferma Nasul Roșu la târguri și evenimente: Mini-interviu

Ferma Nasul Roșu din județul Prahova este una dintre cele mai active când vine vorba de participarea la evenimente în București. Mai jos descoperi un mini-interviu cu Alina Constantinescu, în care vorbim despre participarea la târguri/evenimente și de ce ferma Nasul Roșu a ales să facă asta ca legumicultori români. Așa că mâine (sâmbătă, 14 octombrie 2017), cei […]

Abonament legume Brașov: susține producătorul să cultive ce vrei tu

Ce legume crescute ecologic vrei să mănânci la primăvară? Dacă locuiești în Brașov, luna aceasta îți poți alege ce legume vrei să cultive La Borcan pentru tine în primăvara anului viitor printr-un abonament-investiție. În principiu, închiriezi niște straturi de legume de la legumicultorul tău local, pe care Lucian de La Borcan le pregătește încă din […]