Harta Pâinii, recent lansată de Cosmin Dragomir, inițiatorul gastroart.ro, îți arată istoria pâinii românești și pune în prim-plan rețetele tradiționale de pâine din România. Inițiativa este un deliciu pentru toți iubitorii de gastronomie și subliniază nevoia de a cunoaște istoria unor rețete care au făcut fericiți domnitori și oameni simpli. Dincolo de istoria unor rețete […]
Târg de toamnă la Brașov Sâmbătă, 20 octombrie 2018, Hai la târgul de toamnă, în gospodărie! Adoptă un Țăran organizează un târg de toamnă plin de produse de sezon în gospodăria lui Mihai Moraru din Stupinii Brașovului. Începând cu ora 11:30, pe strada Fagurului 70, cartier Stupini, Brașov, ne întâlnim cu producători locali care îți […]
Zacusca este parte din meniul românesc de când ne știm, dar știi să o prepari? Cunoști deja ferma Nasul Roșu și Epiceria Nasul Roșu dacă urmărești PlatFerma. A venit timpul să-i și vizitezi (vezi vizita noastră la Epicerie aici), ca să vezi cu ochii tăi și să guști cu papilele tale legumele din fermă, dar […]
Legume ecologice locale POP UP cu legume La Borcan Legumele ecologice pe care le găsești mâine la Bistro de l`Arte din Brașov vin din grădina lui Lucian Dragomir (și-al lui La Borcan), de la Vad (județul Brașov). Din povestea lui de pe PlatFerma știm deja că Lucian cultivă legume ecologice care ajung pe mesele brașovenilor prin […]
Lavanda în România a devenit profitabilă în ultimul timp datorită celor care au mizat pe „aurul mov” și au cultivat în alții dorința de a avea culturi de poveste. Lavanda o vezi, o miroși, îi simți floricelele plăpânde pe buricele degetelor. Fiecare interacțiune cu planta mov are efecte benefice asupra stării tale de bine. De la […]
De azi pornim în descoperirea lucrurilor bune care se întâmplă pe pământ românesc și facem acul să strălucească în carul cu fân. De la cele mai recente lucruri de pe PlatFerma, la evenimente cu delicii locale, noutăți din gospodăriile membrilor PlatFerma, magazine cu produse românești, restaurante care folosesc ingrediente de la noi din țară, notăm idei scurte, […]
Aventură la stâna de capre a Fermei Muntean – vino și tu să vezi ce înseamnă munca la Ferma Muntean din Măieruș, județul Brașov! Update: Așa a fost la stână: Stâna de capre din Pădurea Bogății este locul unde, pe 28 și 29 aprilie 2018, gospodarii de la Ferma Muntean (despre care aflăm în curând toate […]
Aprozar de Weekend la viitorul magazin cu produse locale (și nu numai) din București Ferma Nasul Roșu deschide un magazin în București destul de curând. Până atunci, ne invită la Aprozar de Weekend în locația pe care au ales-o pentru magazin în fiecare sâmbătă. Știm că fermierii Nasul Roșu au început să cultive legume pentru familia lor […]
Târg cu bunătăți, Brașov are cu ce te hrăni Ieri am fost la Târgul cu Bunătăți din Brașov, de la Eliana Mall. Am plecat dintre cei 10 participanți la târg încărcată cu două sacoșe, cu câte cel puțin un produs de la fiecare dintre cei prezenți. Mi-am petrecut 4 ore la târg, stând de vorbă cu […]
Târg cu bunătăți la Brașov Între 9 și 11 februarie 2018, Eliana Mall din Brașov organizează un Târg cu bunătăți la Brașov. La târg găsim producători locali care vor fi prezenți cu produse de toate felurile, astfel încât brașovenii să poată afla despre, să poată alege și cumpăra produse locale românești. Orarul târgului este de vineri până duminică (vineri […]
Produse românești prezentate la cel mai mare târg agro-alimentar din lume, în Italia Uleiul presat la rece Șomcuta Mare din Maramureș a fost prezent la târgul italian FICO (Fabbrica Italiana Contadina), cel mai mare târg agro alimentar din lume prin reprezentanta României, Nicoleta Mureșan. FICO Eataly World este un parc agro-alimentar permanent care se întinde […]
Degustăm un meniu românesc din ingrediente locale de Ziua Națională a României! Notă: Din păcate, restaurantul 7 Green Days nu mai există în 2018. Vă invităm să mâncăm împreună, pe 1 decembrie 2017, la restaurantul 7 Green Days din Brașov, la evenimentul “Mănâncă românește”. Trei feluri de mâncare românească și surprize, gătite de legumicultorul-bucătar Lucian Dragomir, servite în […]
Conferința TEDx Brașov Women: Fill in the blanks, din data de 3 noiembrie 2017, aduce pe scena Centrului Cultural Reduta din Brașov 8 invitate, printre care se numără și Ada Țeicu, inițiatoarea proiectului PlatFerma. Evenimentul adună împreună opt femei care vorbesc despre lipsurile pe care le avem în anumite arii în diverse categorii, în care de multe ori lipsește puntea care […]
Ferma Nasul Roșu din județul Prahova este una dintre cele mai active când vine vorba de participarea la evenimente în București. Mai jos descoperi un mini-interviu cu Alina Constantinescu, în care vorbim despre participarea la târguri/evenimente și de ce ferma Nasul Roșu a ales să facă asta ca legumicultori români. Așa că mâine (sâmbătă, 14 octombrie 2017), cei […]
Ce legume crescute ecologic vrei să mănânci la primăvară? Dacă locuiești în Brașov, luna aceasta îți poți alege ce legume vrei să cultive La Borcan pentru tine în primăvara anului viitor printr-un abonament-investiție. În principiu, închiriezi niște straturi de legume de la legumicultorul tău local, pe care Lucian de La Borcan le pregătește încă din […]
Rural Fest 2017 a început azi și durează 3 zile, între 8-10 septembrie în București. Târgul care adună producători din toată țara are deja tradiție în capitală, iar în această toamnă, el va avea loc la Verde Stop Arena (Barbu Văcărescu 162-164) între orele 10:00 și 20:00. Noi suntem entuziasmați să ajutăm să dăm vestea mai departe și să vă […]
Evenimentele din septembrie 2017 ne arată că România noastră frumoasă se umple toamna de delicii, pasiuni și meșteșuguri tradiționale. Să descoperim abundența toamnei în târguri și evenimente menite să susțină producătorii români și economia locală. Vrei noutățile PlatFerma? Înscrie-te la Newsletter! Evenimente Septembrie 2017 Cina în cetate Sibiu, 1 septembrie 2017 Locație: Bistro Jules Parte din festivalul […]
De astăzi a început târgul Produs În Arad, o expoziție cu vânzare de produse arădene (18-20 august, adică de vineri până duminică, între orele 10:00 – 23:00), cu ocazia Zilelor Aradului (18 – 28 august 2017). Vrei noutățile PlatFerma? Înscrie-te la Newsletter! Ce găsești la târgul Produs în Arad? ✅ Clătitele de Moneasa; ✅ Langoșii de Drauț; ✅ Plăcinta de […]
DEALURILE UILEI ÎN BUCUREȘTI Dealurile Uilei se află până duminică (19 martie) în București, la târgul Kilipirim din Mall Unirii, aripa Călărași, etajul 2, de la 10:00 la 22:00. DEALURILE UILEI era o mare dorință a noastră, platfermienii, de a-i cunoaște personal și de a le degusta produsele, deoarece foarte mulți dintre voi ne-ați scris că doriți […]
De Craciun, de la copil la suflet de copil, toți visăm să descoperim sub bradul verde ce în secret am visat tot anul. În centrul Braşovului se înalță bradul care dă tonul sărbătorilor de iarnă anuale. De departe, luceşte şi te invită să te apropii. Magia sărbătorilor de iarnă se arată când măsori bradul cel […]
Ziua sănătoasă, sala Magnum, Hotelul Internațional Iași 4 decembrie 2016 Dragii Moșului, Se spune că Moșul vine doar la copiii cuminți. Se spune că Moșul vine doar în decembrie. Se spune că Moșul vine doar noaptea, cu multe cadouri, doar dacă ghetuțele sunt bine lustruite. După cum vedeți, lumea vorbește și se spun multe lucruri despre mine. […]
