Vezi vizitele la ferme pe canalul de YouTube PlatFerma!
Ce trebuie să știi când cumperi legume bio Întrebări înainte de a cumpăra produse bio – Cum să alegi cele mai bune legume bio În ultima perioadă, tot mai mulți dintre noi alegem să cumpărăm legume bio, fie pentru beneficiile lor asupra sănătății, fie pentru impactul ecologic pe care îl au. Însă, cu toate că…
Promovare fermă fără buget? – da, dacă ai o poveste sinceră Nu ai buget pentru reclame? Nicio problemă. Ce ai deja e mai valoros decât crezi: povestea ta, munca ta și oamenii din jur. Iată 5 metode testate care funcționează pentru fermieri locali din România: 1. Folosește Facebook-ul personal și de business „Pagina personală e locul…
Ferma de familie Farmely este un model de urmat pentru cei care vor să pună pe picioare o fermă în România modernă. Am dat peste ei pe (de-acum) eternul internet, căutând pe Facebook ferme din Banat. Nu aveam așteptări, îmi doream doar să descopăr producători locali noi pe care să îi pot prezenta aici, pe…
Cele mai bune cărți cadou pentru gurmanzi – când vrei să faci un gurmand fericit și nu știi ce delicii să îi duci, poți să îi îndulcești mintea cu o carte culinară – sigur vei vedea sclipiri de fericire în ochii cadorisitului. Dacă celui vizat îi plac cărțile și ce uși pot ele deschide în…
Cum se păstrează semințele de legume: Păstrarea semințelor peste iarnă în cele mai bune condiții asigură o recoltă exemplară, iar astăzi aflăm cum putem conserva semințele de legume de la câștigătoarea Premiului III pentru tomate mari la Festivalul Tomatelor de la Bruxelles 2024. Luminița Poujade ne dezvăluie tainele păstrării semințelor de legume după o experiență…
Cum se cultivă Usturoiul Elefant: Usturoiul Elefant (sau Usturoiul de Orient) este un usturoi atipic, mult mai mare decât cel obișnuit și se cultivă mai greu. Astăzi aflăm de la Luminița Poujade (legumicultoare din județul Timiș) cum se cultivă usturoiul elefant. Am fost în vizită la câteva ferme din Banat și una dintre locații a…
A venit timpul să dăm producătorilor români și mai mult spațiu pentru vocile care ne reamintesc de ce avem o țară apreciată din afară. Cuvintele care urmează sunt ale lui Radu Costin Toma, producătorul de legume curate pe care îl știam sub brandul Bio-grădina lui Radu (de acum sub brandul Grădina Echilibrului) și care a…
Produsele ecologice românești au devenit tot mai căutate în ultimii ani și pe bună dreptate, pentru că România oferă o gamă generoasă de produse crescute curat. Într-un peisaj culinar bogat și plin de culoare, țara noastră îți deschide zilnic ochii la noi și noi variante de a te hrăni sănătos din surse sustenabile. Fermierii locali…
Ferme de măgărițe din România Despre beneficiile laptelui de măgăriță s-a tot vorbit și i s-au demonstrat științific proprietățile. Astăzi descoperim împreună 17+ ferme de măgărițe din România, de unde poți comanda alimentul acesta minunat. Mai mult de atât, la unele ferme poți merge cu copiii în vizită, să vadă de unde le vine lăpticul…
Ideea de punct gastronomic local a fost explorată de tot mai mulți români care aleg să împartă dragostea față de mâncarea românească cu cei care le trec pragul porții. Punctele gastronomice locale sunt un concept relativ nou în România, inițiat de Asociația Ivan Patzaichin – Mila 23. Lista de puncte gastronomice locale din județul Brașov…
Prea mulți producători local fac profit doar „cât să supraviețuiască”, cum tot auzim pe la știri. Așa o fi? Dacă ne uităm și în alte locuri, vedem afaceri agricole și de creștere a animalelor care folosesc tehnologia ca să-și crească veniturile – cum sunt cele 3 idei despre cum să faci mai mult profit ca…
Produsele bio sunt alimente care sunt cultivate natural, fără a folosi pesticide, îngrășăminte chimice sau alte substanțe chimice de sinteză. În schimb, sunt cultivate folosind metode mai sănătoase pentru sol, animale și oameni. Dar ce înseamnă asta, mai exact? Înseamnă că atunci când mâncăm fructe sau legume bio, știm că acestea nu au fost tratate…
Ferme de vizitat cu copiii – o idee care nu sună deloc rău când plănuiești o excursie de o zi cu copiii. Văd și ei ceva nou și incitant, îți mai amintești și tu cum era la țară – win-win. Dacă mai și mâncați nişte produse locale sau vă cazați să explorați și împrejurimile, sună…
Alimentația sportivilor și a oamenilor activi trebuie să fie una sănătoasă și echilibrată, care să ofere corpului nutrienții necesari pentru a se recupera după antrenamente și a se pregăti pentru viitoare competiții, în cazul sportivilor de performanță. În ultimii ani se poate observa o tendință de a avea o alimentație bazată pe produse locale, curate,…
Produsele locale curate, sursă de satisfacție – Dacă te întrebi de ce ar trebui să consumi produse locale, găsești aici o listă de 31 motive inedite care îți vor demonstra că acest lucru poate avea un impact puternic asupra vieții tale și a comunității locale din care faci parte. Consumul de produse locale: 31 motive…
În era globalizării, pare din ce în ce mai dificil să găsim produse care să păstreze esența și autenticitatea locurilor din care provin. Totuși, dacă ești bucuros de câte ori descoperi produselor tradiționale românești sau descoperi ceva nou în jurul tău, local, există câteva trucuri prin care le poți recunoaște pe cele autentice. În primul…