Ce sunt Produsele Bio – Hrană Locală Curată din România

Produsele bio sunt alimente care sunt cultivate natural, fără a folosi pesticide, îngrășăminte chimice sau alte substanțe chimice de sinteză. În schimb, sunt cultivate folosind metode mai sănătoase pentru sol, animale și oameni.

Dar ce înseamnă asta, mai exact?

Înseamnă că atunci când mâncăm fructe sau legume bio, știm că acestea nu au fost tratate cu chimicale care pot fi periculoase pentru sănătatea noastră. Trebuie să înțelegem, totuşi, că “bio” nu înseamnă întotdeauna “perfect”.

Unele produse bio pot încă conține ingrediente mai puțin ideale, așa că este important să ştii ce înseamnă bio şi să citești întotdeauna ingredientele sau să îți asumi o relație apropiată cu producătorii certificați bio (sau ecologic, e același lucru) de la tine din zonă, ca să te convingi că modul de creștere al hranei este sănătos. Producătorii sunt în general deschişi să îți povestească cum fac ei lucrurile, ba chiar poți să le vizitezi ferma pentru a te convinge.

👉 Vezi aici 16+Ferme de vizitat cu copiii 👈

De asemenea, este important să înțelegem că produsele bio pot fi mai scumpe decât produsele convenționale. Acest lucru se datorează faptului că metodele de cultivare bio sunt, de obicei, mai costisitoare, și că producția este mai mică.

Produsele locale curate sunt, totuşi, produse premium într-o lume a fast food-ului.

Pentru mulți dintre noi, costul suplimentar merită, pentru că nu este indicat să ne jucăm cu sănătatea noastră. Uneori, ceea ce stricăm prin indiferență și ignoranță în ani de zile, nu se mai poate repara.

Chiar dacă produsele bio pot fi mai scumpe, asta înseamnă că poți spune tuturor că ești milionar în sănătate. Și știm cu toții că sănătatea este cea mai importantă: cum spunea o zicală: “oamenii sănătoşi îşi doresc multe lucruri, oamenii bolnavi doar unul“.

Există multe modalități accesibile de a face alegeri inteligente şi sănătoase, inclusiv prin cumpărarea de hrană bio atunci când este posibil. Si, chiar dacă nu putem cumpăra totul bio, putem încerca să cumpărăm cel puțin câteva produse crescute curat pentru a face o diferență în sănătatea noastră și a planetei.

Și nu uita că, dacă vrei să faci o schimbare durabilă, conştientă, poți începe să cultivi propriile legume și fructe acasă sau să cumperi de la producători locali de încredere. Astfel, te poți asigura că ceea ce mănânci tu și familia ta este cât se poate de sănătos și natural. Să nu uităm că hrana de azi se transformă în celulele noastre de mâine.

Aici ai 10 motive pentru care produsele bio locale sunt mai sănătoase decât produsele convenționale:

1. Produsele bio alimentare au un conținut mai mare de minerale, vitamine și alți nutrienți, deoarece sunt cultivate într-un mod natural, negrăbit, și nu sunt tratate cu chimicale care pot afecta cantitatea de nutrienți din plante.

2. Produsele alimentare bio sunt cultivate într-un mod mai respectuos față de natură și sunt mai sănătoase pentru sol și pânza freatică, ceea înseamnă că sunt mai sănătoase și pentru noi.

3. Hrana bio locală este, de obicei, mai proaspătă decât produsele convenționale, deoarece nu conține aditivi care să-i prelungească durata de valabilitate și ai acces la ele la scurt timp după culegere, când nutrienții sunt în număr mai mare.

👉Aici vezi ce înseamnă agricultura ecologică și certificarea în România👈

4. Produsele locale bio pot fi mai gustoase decât cele convenționale, pentru că sunt cultivate și crescute în tihnă, fără a fi tratate cu chimicale care le pot afecta gustul.

5. Mâncarea bio locală poate ajuta la reducerea expunerii la hormonii de creștere și la alte chimicale care pot fi folosite în produsele convenționale.

6. Consumul de produse alimentare bio poate ajuta la reducereaa expunerii la antibioticele utilizată în producția de hrană provenită de la animale.

7. Produsele alimentare bio pot ajuta la protejarea biodiversității prin cultivara unei varietăți mai mari de plante și prin evitarea utilizării chimicalelor care pot afecta alte specii.

8. Hrana bio locală este hrană vie, atât prin conținutul ridicat de nutrienți, cât și prin menținerea în viață a economiei locale și a comunității din jurul tău.

9. Consumul de produse alimentare ecologice sau bio poate ajuta la îmbunătățirea stării generale de sănătate și ajuta în recuperare.

10. Produsele bio pot ajuta la îmbunătățirea digestiei, a sănătății pielii și a părului, a oaselor, la îmbunătățirea sănătății ochilor, a sistemului nervos și a întregului sistem imunitar prin reducerea expunerii la chimicalele utilizate în produsele convenționale.

Și, cum mâncăm de câteva ori pe zi, în fiecare zi, lucrurile astea se adună, fie că sunt nutrienți sau chimicale. Depinde de noi să facem alegeri inteligente, pentru a ne bucura cât mai intens și cât mai mult timp de o sănătate înfloritoare.

Vezi şi Ghidul Cumpărătorului: Cum recunoști Produsele Locale Autentice