Vezi vizitele la ferme pe canalul de YouTube PlatFerma!
Cauți Producători Locali cu Livrare? Vrei legume proaspete direct de la fermă, dar nu știi pe cine să alegi? Într-o lume în care oricine poate promite „natural”, „local” sau „eco”, alegerea unui producător de încredere devine esențială. Acest ghid te ajută să descoperi cinci criterii clare și verificate care te vor ghida să alegi corect – pentru tine,…
Ce trebuie să știi când cumperi legume bio Întrebări înainte de a cumpăra produse bio – Cum să alegi cele mai bune legume bio În ultima perioadă, tot mai mulți dintre noi alegem să cumpărăm legume bio, fie pentru beneficiile lor asupra sănătății, fie pentru impactul ecologic pe care îl au. Însă, cu toate că…
Cele mai bune cărți cadou pentru gurmanzi – când vrei să faci un gurmand fericit și nu știi ce delicii să îi duci, poți să îi îndulcești mintea cu o carte culinară – sigur vei vedea sclipiri de fericire în ochii cadorisitului. Dacă celui vizat îi plac cărțile și ce uși pot ele deschide în…
Produsele bio sunt alimente care sunt cultivate natural, fără a folosi pesticide, îngrășăminte chimice sau alte substanțe chimice de sinteză. În schimb, sunt cultivate folosind metode mai sănătoase pentru sol, animale și oameni. Dar ce înseamnă asta, mai exact? Înseamnă că atunci când mâncăm fructe sau legume bio, știm că acestea nu au fost tratate…
Alimentația sportivilor și a oamenilor activi trebuie să fie una sănătoasă și echilibrată, care să ofere corpului nutrienții necesari pentru a se recupera după antrenamente și a se pregăti pentru viitoare competiții, în cazul sportivilor de performanță. În ultimii ani se poate observa o tendință de a avea o alimentație bazată pe produse locale, curate,…
Vizitarea unei ferme poate fi o experiență educațională și distractivă pentru copiii care nu au crescut la țară. Acest lucru poate ajuta la dezvoltarea interesului lor pentru natură și pentru cum funcționează lucrurile, precum și la o mai bună întelegere a surselor alimentare și a modului în care sunt fabricate produsele pe care le consumă….
Cauți „punct gastronomic local” pe Google și așa se naște sămânța unei aventuri – ce-ar fi dacă aș găti pentru oaspeți în gospodăria mea, cu produse locale sănătoase? *Acest articol a fost actualizat în luna mai 2025. De la căutarea răspunsurilor la întrebările – cum se înființează un punct gastronomic local, pașii pentru înființarea unui…
„Legumicultură ecologică” are pe Google 58.600 rezultate, iar „Cum devin fermier” are 3.530.000 rezultate și asta mă face să mă întreb: oare câți dintre oamenii aceștia visează la creșterea legumelor într-un mod nu doar curat, ci fără bătaie de cap? Te-ai apuca de legumicultură ecologică? Din ce motive? O viață simplă, cu o afacere simplă,…
Viața la țară e una, viața financiară la țară e alta. Dincolo de viața sănătoasă și frumusețile naturii, liniștea locului și omenia vecinilor, se întinde viața financiară a oricărei localități, a oricărei familii. Pe vremuri, toate sursele de venit din satul românesc erau bazate pe ce puteai produce acolo, pe loc (la propriu, pe palma…
Investiții la sat, făcute de oamenii locului și de cei care se mută în comunitate, sunt o bucurie pentru orice turist care ajunge să vadă România rurală de-aproape. Ajută comunitatea și economia locală, aduce un suflu nou și învie ulițele satelor. La sat, investițiile se pot împărți în 3 categorii: În ce ești dispus să-ți…
În 7 august 2020 am fost la o locație nou deschisă în Brașov , unde găsim produse locale curate. Vă spun doar pe scurt despre asta, pentru că voi reveni cu un articol amplu despre locație și poveștile din spatele produselor. Mergând la noua locație cu produse locale din Brașov, am început să mă gândesc…
Harta Pâinii, recent lansată de Cosmin Dragomir, inițiatorul , îți arată istoria pâinii românești și pune în prim-plan rețetele tradiționale de pâine din România. Inițiativa este un deliciu pentru toți iubitorii de gastronomie și subliniază nevoia de a cunoaște istoria unor rețete care au făcut fericiți domnitori și oameni simpli. Dincolo de istoria unor rețete…
Acum că a venit vremea roșiilor (tomatelor), este necesar să știm cum să deosebim tomatele crescute natural de cele forțate să crească, astfel încât să ne păzim sănătatea la fiecare îmbucătură. De ceva vreme (prea multă, ce-i drept), găsim în multe locuri roșii forțate să dezvolte culoare. Așa că ne întrebăm cum deosebești tomatele crescute natural de cele…
PlatFerma la TEDx Brașov Women – dincolo de dorință TEDx Brașov Women este un eveniment anual, care aduce pe scenă femei care vorbesc despre idei și acțiuni importante pentru fiecare dintre noi. Am urcat pe scena TEDx Brașov Women în 3 noiembrie 2017, la Brașov, pentru a vorbi publicului despre cum putem educa prin poveste. Cea mai bună formă prin care am…
Curs de caval în Timișoara Curs de caval în Timișoara – o gură de aer proaspăt, intercalat cu sunetul vechiului instrument. Cavalul – instrument național – este reînviat de Atelierul IDENTITATE, printr-un curs de caval în Timișoara. Am aflat de la Subcarpați despre cursul de caval și sperăm să reînvie moștenirea lăsată de înaintași cu suflu…
Puncte Gastronomice Locale Familiale sună ca o invitație de a (re)descoperi produsele locale pregătite în bucătăriile din satele românești. De când a început care încurajează înființarea acestor puncte în satele din România (adică în 2017), ANSVSA a avut foarte multe cereri, întrebări și chiar sugestii privitoare la înființarea Punctelor Gastronomice Locale. Speram pe atunci că…
